Дорогие друзья.
Решила сегодня испечь армянскую рубленную гату.Немного добавила к рецепту (капельки шоколада) в начинке -хориз без капелек шоколада.
Если кого заинтересует оставляю рецепт ... читать полностью

Рецепт
300 гр маргарина
2,5 ст.муки
1 банка сметаны
1 неполная ложка соды ,без горки
Приготовление(очерёдность показана на фото)
Всю муку посыпать на стол и рубить с маргарином. Затем сделать углубление +сметану,смешанную с содой.
Сменить все вместе.
Раскатать ,как показано на фото сверку распределить начинку (хориз)Свернуть в рулет(как
показано на фото)Сверху по желанию смазать яичный желтком или подсолнечным маслом.
Печь в разогретой духовке до готовности.
Начинка(Хориз)
100 гр.масла (сливочного)3/4 ст.сахарно6о песка и 1 ст.муки.Все хорошо смешать.
Приятного чаепития.

Ricetta
300 g di margarina
2,5 bicchiere di farina
1 vaschetta di panna di cucina
1 cucchiaino di bicarbonato sodio

Preparazione (la sequenza è mostrata nella foto)
Mettere tutta la farina sul tavolo e tritare con la margarina. Quindi fare un buco + panna di cucina mischiato mescolata con bicarbonato sodio
Mescolare tutto insieme tutto insieme.
Stendere come da foto, distribuire il ripieno Arrotolare fino a formare un rotolo (come da foto) Spennellare la superficie con tuorlo d'uovo o olio di semi di girasole se si desidera.
Cuocere al forno preriscaldato fino a cottura ultimata.

Ripieno(Khoriz)
100 grammi di burro
3/4 bicchiere di zucchero e 1 bicchiere di farina, mescolare bene il tutto.
#amicinelmondo #LUSIKHARUTYUNYAN #լուսիկհարությունյան #Հայաստան #Armenia #лусикарутюнян

Скрыть