На данный момент Большой пост и я преклоняюсь перед людьми, какие его соблюдают (сама к таким не отношусь). И желаю предложить этот постный рецепт капустных котлет. Полагаюсь понадобится и для тех, кто постится, и кто нет! Счастья Вам, мира и крепости духа во время поста!
Морковь очистить, помыть, натереть на большой терке, дождь в воде, дополнив растительное масло (5 г), до готовности. Прибавить манную крупу, хорошо смешать. Изготовлять ещё 10 мин..
Морковную массу немножко охладить, прибавить соль и сахар. Сформировать морковные котлеты, обвалять в сухарях и обжарить.